Spirulina 100g

kr109.00

Odlad och spraytorkad spirulina

Spirulina är en alg och ett av de mest kompletta födoämnen på planeten. Det är en rik proteinkälla. Detta protein är rikligt i alla nio av de essentiella aminosyrorna som kroppen inte kan producera själv och måste fås genom vår kost.
För århundraden sedan odlade den aztekiska civilisationen den som en basmatvara, och idag anses den vara central för vissa asiatiska dieter. Även om den kan växa i naturliga förhållanden, odlas spirulina oftast idag.

Spirulina fortplantar sig genom fotosyntes och får energi från ljuset. Den processen ger klorofyll som är substansen som ger växterna deras gröna färg. Spirulina innehåller en till pigment som heter Fykocyanin. Proteininnehållet i Spirulina gör det populärt bland de som följer dieter anpassade till deras träning. Av samma värde är vitaminerna spirulina ger.

Näringsdeklaration

Näringsdeklaration

Per 100 g

Energi

1213 kJ (290 Kcal)

Fett

7,7 g (varav mättat fett 2,6 g)

Kolhydrater

23,9 g (varav sockerarter 3,1 g)

Protein

57,4 g

Salt

2620 mg

Beskrivning

Green Machines Spirulina – Naturens ”BCAA”

Spirulina är en av jordens äldsta livsformer, en alg. Den ger en stor mängd varierande näringsvärden som flera asiatiska kulturer har njutit av i flera århundraden. Modern vetenskap har funnit att den är väldigt näringsrik.

Spirulina är det vanligaste namn för Arthrospira platensis och Arthrospira maxima, stammar av spiralformade alger som växer i subtropiska och tropiska vatten. De kallas blågröna alger på grund av deras innehåll i klorofyll och fykocyanin.

Spirulina har fantastiska näringsegenskaper. Dess huvudsakliga ingrediens är protein, vilket typiskt utgör ca 60-70% av produkten. Den innehåller alla åtta av de essentiella aminosyrorna som kroppen inte kan producera själv och måste fås genom vår kost, vilket gör den till en bra proteinkälla för vegetarianer. Dessutom innehåller spirulina viktiga vitaminer och mineraler, såsom vitamin B12 (som ofta saknas i vegetarisk kost), vitamin A, B1, B2 och B6 samt järn, kalcium och antioxidantföreningar. Spirulina är också rik på andra viktiga näringsämnen, enzymer och spårämnen. Den ger Omega-3 och Omega-6 fettsyror, inklusive linolsyra och gamma-linolensyra. Spirulina är ett bra grundläggande stöd till en hälsosam kost.

Produktionen:
Green Machines Spirulina är ekologiskt odlad på en ö in Sydkinesiskhavet.
Produktionen börjar med partier som odlas i ett laboratorium och växer genom fotosyntes i odlingsdammar innehållande filtrerat naturligt vatten. När den har växt till den önskade densiteten, skördas spirulina och sen torkas genom en process som kallas sprayavdunstning, som bibehåller praktiskt taget all tillgänglig näringsvärde samtidigt som produkten görs i en pulverform.